こんにちは❗️
QOOLトレーナーの筒井です。
本日は【脂質の種類】についての基礎知識をお話しします✨
ぜひ健康的なダイエットのために覚えておきたい内容ですので、チェックください🙆♂️
脂質は三大栄養素の一つで、最も効率の良いエネルギー源で人が生きていく上で欠かせないものですが、高カロリーのため、ダイエット期間中は特に気をつけたいものでもあります。
脂質には大きく分けて「飽和脂肪酸」と「不飽和脂肪酸」の 2種類があります。
飽和脂肪酸は牛・豚・鶏、バターなどの動物性の脂肪で、常温で固体です。摂りすぎると中性脂肪やコレステロールを増加してしまうので注意が必要です。
不飽和脂肪酸は魚類やオリーブ油、ごま油などの植物性です。常温で固まりにくく体内で液体という特徴があり、血中の中性脂肪値やコレステロール値を減らす（調整する）働きがあります。
ダイエット中、たんぱく質を摂るためにお肉ばかり食べていると、いつの間にか飽和脂肪酸ばかりになってしまうので、魚や大豆、植物性オイルもしっかりとって、内臓脂肪をリセットすることも大切になります✨
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